7 Days on the Côte d’Azur

7 Days on the Côte d’Azur

DAY 1

Come and admire the sunrise from our terrace, making this a magical and unforgettable moment. After a relaxed breakfast, start your day with a walk along the Maurice Rouvier coastal path. Access to the path is directly from the Royal Riviera, and it takes just 15 to 20 minutes to get to the Villa Rothschild, a must-see stop to discover this architectural treasure.

LUNCH

Let’s head back to the hotel for lunch at Jasmin Grill & Lounge. Breathtaking views of Villa Kerylos and the Mediterranean. The outdoor kitchen features a real tandoor oven for original Indian specialties. The menu also includes spit-roasted meats, fish of the day, Mediterranean specialties to share, pastas and burgers.

AFTERNOON

Then it’s time to relax and unwind. Enjoy the heated outdoor pool and relax on a deckchair with a cocktail crafted by our Chef Barman Roberto Sarcinelli. Between two dives, go through the Mediterranean Gardens designed by Jean Mus.

DINNER

Once you’ve made yourself comfortable in your room, you’ll watch from your window or terrace as the sun makes its slow descent from the horizon towards the Mediterranean Sea, as if to signal that it’s time for dinner. Let’s head for the Olivula restaurant in Villefranche sur Mer. You can book your boat cab directly from our concierge service. Once you’ve arrived at the restaurant, you’ll discover gourmet Mediterranean cuisine with a breathtaking view over the bay of Villefranche sur Mer.

DAY 2

Your second day begins with an exploration of Eze and a unique perfume creation workshop.

Perched high on a cliff overlooking the sparkling Mediterranean Sea, Èze is a place where time seems to stand still, and every corner is steeped in history and natural beauty. Centuries-old stone buildings, old wooden doors and flower-filled windows testify to Eze’s rich historical heritage. The village has preserved its medieval character, making it a unique place to visit.

After discovering the city, you will be able to participate in a perfume creation workshop. The workshop begins with a presentation of the raw materials used in perfume manufacture. Perfumery experts will guide you through a range of olfactory notes, from delicate flowers to exotic spices, explaining their origin and role in perfume composition.

After this introduction, you’ll have the opportunity to create your own personalized perfume. Guided by the perfumer’s expert advice, you will carefully select the notes that most appeal to you, creating a fragrance that truly reflects you. It’s a creative and intimate process that will allow you to express your style and personality through a unique fragrance.

Lunch

We then invite you to Les Ramparts gourmet restaurant. As soon as you walk through the doors of this restaurant, you’ll be enchanted by a breathtaking view of the Mediterranean sea.

“Les Ramparts” is renowned for its refined Mediterranean cuisine. Talented chefs use the finest fresh local ingredients to create dishes that celebrate the flavors of the region. Enjoy fresh seafood, tasty Mediterranean vegetables and deliciously prepared meats.

During the afternoon, let’s discover one of Eze’s most famous attractions, the exotic garden, perched at the top of the village. From here, you can admire a breathtaking panorama. The gardens themselves are a haven of peace, decorated with beautiful plants and cacti, offering a unique sensory experience. Next, head for Monaco’s Palais Princier, an iconic royal residence nestled on a cliff, offering unique panoramic views of the Mediterranean sea. Perhaps you’ll witness the Guard ceremony and learn more about the history of the principality.

Afterwards, take time to admire the famous Casino de Monte-Carlo, filled with history and tales linked to this famous place. You can then visit the Monaco Aquarium, explore the luxury boutiques or simply relax on Larvotto beach.

Dinner

For dinner, we invite you to La Table Royal, the hotel’s gourmet restaurant. The restaurant’s menu is a tribute to Mediterranean cuisine, featuring top-quality local ingredients. Dishes are prepared with creativity and expertise, offering an explosion of flavors that celebrate the region’s produce. From local fish to local vegetables and seafood delights, every bite is a taste experience.

DAY 3

Then off to Nice, and more precisely to the old town (le Vieux-Nice), where you’ll discover narrow streets, colorful facades and local markets. You’ll have the chance to sample local specialties, such as socca, a delicious chickpea cake, and walk among the stalls selling handicrafts.

Time for art and culture. Visit the Musée Matisse, which features a superb collection of works by the famous artist Henri Matisse, who lived in Nice. Matisse’s art and creativity will captivate you.

Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain (MAMAC): This museum presents a vast collection of modern and contemporary art, featuring local and international artists. The works on display cover a wide range of artistic movements, from abstract to conceptual art

Lunch options:

Then it’s time to relax in our Wellness Center. Certified therapists will guide you through a range of treatments designed to ease tension, enhance vitality and promote deep relaxation. Our Wellness Center offers a variety of services, from relaxing massages to rejuvenating facials and exquisite wellness rituals. The products used are of the highest quality, guaranteeing an exceptional sensory experience.garantissant une expérience sensorielle exceptionnelle.

Dinner

La Môme restaurant in Monte-Carlo is an iconic gastronomic address that combines the best of French elegance and tradition. Inspired by the legendary singer Édith Piaf, it offers exquisite cuisine and a glamorous ambience in the heart of the Principality. Enjoy classic French dishes in a sumptuous setting that transports you back to the golden age of French songs.

DAY 4

We leave now for Pampelonne beach, just near Saint-Tropez, by boat or helicopter. This coastline is famous for its fine golden sand, surrounded by crystal-clear azure waters. Pampelonne’s famous beach resorts, such as Byblos Beach, La Réserve à la Plage and Serena, offer an unique beach experience. You can lounge on deckchairs while sipping refreshing cocktails and enjoying top-quality Mediterranean cuisine.

Dinner by the sea or pool at the hotel’s restaurant, Jasmin Grill & Lounge.

The outdoor kitchen features a real tandoor oven for original Indian specialties. Spit-roasted meats, fish of the day, Mediterranean specialties to share, pastas and burgers complete the international menu.

DAY 5

Why not spend the morning on the hotel beach? A wide range of water activities are available from the pontoon (provided by an external service provider), including water-skiing, jet-skiing, paddle-boarding and parasailing.

Head for Paloma Beach in Saint-Jean-Cap-Ferrat for lunch. The Paloma restaurant offers a breathtaking view of the azure waters and the Saint-Jean-Cap-Ferrat peninsula. Its elegant yet relaxed atmosphere makes it an ideal place for travelers in search of exquisite flavors in idyllic surroundings.

Thanks to the secret address book of our concierges, you’ll be able to get there in a classic car, or for those who love a more thrilling experience, in a sports car. A famous village known for its exceptional gardens, including the Jardin Botanique Val Rahmeh, where a vast collection of exotic plants thrives in an enchanting setting. The Jardin Serre de la Madone is another botanical treasure worth exploring.

Menton’s old town is a labyrinth of narrow streets and colorful houses, offering a picturesque setting for a small walk. The Basilica Saint-Michel-Archange, with its Baroque façade, is a true architectural gem.

Dinner at So Met’s restaurant in Beaulieu-sur-Mer. Chef Anne-Sophie Sabini’s Mediterranean cuisine is very vegetable-based, and she sources seasonal vegetables from local market gardeners, enabling her to offer simple, easy-to-understand dishes made with the codes of haute gastronomy.

DAY 6

Our day begins in Cannes, the city of glamour and cinema. You’ll explore the famous Croisette, the glittering promenade that welcomes stars from all over the world during the Cannes Film Festival. Discover the history of the Palais des Festivals and its central role in the film industry.

Then off to Antibes, a Mediterranean gem rich of history. Walk through the picturesque streets of Vieil Antibes, where the medieval atmosphere transports you back in time. Don’t miss a visit to the Musée Picasso, located in the magnificent Château Grimaldi, where the works of the Spanish master come to life in a unique setting.

If you’re not too tired, continue your day with a visit to Saint-Paul-de-Vence. Saint-Paul-de-Vence is packed with art galleries, testifying to its status as an artistic epicenter for decades. You’ll be transported into the creative world that has attracted artists such as Marc Chagall and Pablo Picasso.

Look up to admire the 14th-century ramparts that frame the village, offering breathtaking views of the surrounding countryside. Around every corner, you’ll find artisanal boutiques, charming cafés and squares where time seems to stand still.

Dinner:

For dinner, head to Le Saint-Jean restaurant in Saint-Jean-Cap-Ferrat. Here, you’ll discover local and Mediterranean cuisine.

JOUR 7

To get the day off to a good start, we invite you to the hotel for a yoga session. Afterwards, a visit to the iconic Villa Kerylos is a must. Our guided tour plunges you into the fascinating world of this meticulous reconstruction of an early 20th-century Greek mansion.

In the afternoon, explore the region’s vineyards. If you’re a wine lover, we recommend a guided tour and wine tasting at one of the vineyards and wineries of the Côte d’Azur and Provence!
You’ll have the chance to taste some of the region’s finest wines and learn about the winemaking process.

Our favorites locations:

Dinner at La Table du Royal.

DAY1

Le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt…

Venez admirer depuis notre terrasse, le lever du soleil qui rendra ce moment magique et inoubliable. Après un petit déjeuner décontracté, débutez votre journée en arpentant le sentier côtier Maurice Rouvier. L’accès au sentier se fait directement depuis le Royal-Riviera, il vous suffira de 15 à 20 minutes pour vous rendre à la Villa Rothschild, arrêt obligatoire afin de découvrir cette merveille architecturale.

Repartons à present en direction de l’hôtel pour un déjeuner au restaurant Jasmin Grill & Lounge. Vue imprenable sur la Villa Keryolos et la Méditérannée. La cuisine extérieure intègre un véritable four tandoor pour des spécialités indiennes originales. Vous retrouverez sur la carte des viandes cuites à la broche, pêche du jour, spécialités méditerranéennes à partager, pâtes et burgers.

Viens ensuite le moment de farniente et de détente. Profitez de la piscine extérieure chauffée et relaxez-vous sur un transat avec un cocktail élaboré par notre Chef Barman Roberto Sarcinelli. Entre deux plongeons, n’hésitez pas à vous ballader dans les luxuriants Jardins Méditerranéens désinées par Jean Mus.

Le Dîner

Profitez d’un magnifique coucher de soleil en taxi bateau pour rejoindre le charmant petit village de Villefranche sur Mer. Vous y dégusterez un excellent poisson grillé sur le port, au restaurant Olivula. 

DAY 2

Votre seconde journée commence par une découverte des ruelles d’Eze ainsi qu’un atelier de création de parfum unique.

Perchée sur une falaise abrupte, Eze offre une vue spectaculaire sur la Méditerranée, créant ainsi une ambiance magique et envoûtante. Lorsque l’on explore les ruelles pavées de cette petite ville, on se sent transporté dans le temps. Les bâtiments en pierre centenaires, les portes en bois anciennes et les fenêtres fleuries témoignent du riche patrimoine historique d’Eze. Le village a su préserver son caractère médiéval, ce qui en fait un lieu unique à visiter.

L’atelier commence par une présentation des matières premières utilisées dans la fabrication des parfums. Les experts en parfumerie vous guideront à travers un éventail de notes olfactives, des fleurs délicates aux épices exotiques, en expliquant leur origine et leur rôle dans la composition des parfums.

Après cette introduction, vous aurez l’opportunité de créer votre propre parfum personnalisé. Guidé par les conseils avisés du parfumeur, vous sélectionnerez soigneusement les notes qui vous attirent le plus, créant ainsi une fragrance qui vous ressemble véritablement. C’est un processus créatif et intime qui vous permettra d’exprimer votre style et votre personnalité à travers un parfum unique.

Le déjeuner :

Nous vous invitons ensuite au restaurant Les Remparts. Dès que vous franchissez les portes de ce restaurant, vous serez accueilli par une vue à couper le souffle sur la Méditerranée, qui s’étend à perte de vue.

L’après-midi continue avec l’une des attractions les plus célèbres d’Eze, le jardin exotique, perché au sommet du village. De là, vous pourrez admirer un panorama époustouflant. Direction maintenant le Palais Princier de Monaco, une résidence royale emblématique nichée sur une falaise, offrant une vue panoramique sur la Méditerranée. Vous pourrez peut-être assister à la cérémonie de la relève de la garde (11h55 chaque jour) et en apprendre davantage sur l’histoire de la principauté. Vous pourrez ensuite visiter l’aquarium de Monaco, monument emblématique fondé en 1889 par le prince Albert Iᵉʳ de Monaco.

Ensuite, prenez le temps de visiter le célèbre Casino de Monte-Carlo, rempli d’histoires et d’anecdotes liées à ce haut lieu du jeu et du divertissement.  Vous trouverez juste à côté, le célèbre Hotel de Paris avec son tout nouveau Café de Paris pour prendre un verre avant de flâner devant les nombreuses vitrines des boutiques de luxe… 

Le Dîner

Pour le dîner, nous vous invitons à La Table Royal, restaurant gastronomique de l’hôtel. La carte du restaurant est un hommage à la cuisine méditerranéenne, mettant en avant des ingrédients locaux de première qualité. Les plats sont préparés avec créativité et expertise, offrant une explosion de saveurs qui célèbrent les produits de la région. Des poissons frais aux légumes du marché, en passant par les délices de la mer, chaque bouchée est une expérience gustative.

DAY 3


Départ pour Nice, et plus précisément la vieille ville (le Vieux-Nice), où vous découvrirez des ruelles étroites, des façades colorées et un marché aux fleurs animé. Vous aurez l’occasion de goûter aux spécialités locales, comme la socca, une délicieuse galette de pois chiches, et de déambuler parmi les stands de produits artisanaux.

Place à l’art et la culture. Vous visiterez le Musée Matisse, abritant une superbe collection d’œuvres du célèbre peintre, qui a vécu à Nice.

Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain (MAMAC) : Ce musée présente une vaste collection d’art moderne et contemporain, mettant en avant des artistes locaux et internationaux. Les œuvres exposées couvrent divers mouvements artistiques, de l’art abstrait à l’art conceptuel.

Pour le déjeuner :

Viens ensuite le moment de détente et de relaxation dans notre Centre de Bien-Etre. Des thérapeutes certifiés vous guideront à travers une gamme de soins et de traitements conçus pour apaiser les tensions, améliorer la vitalité et promouvoir la relaxation profonde. Notre Centre de Bien-Etre propose une variété de services, allant des massages relaxants aux soins du visage rajeunissants, en passant par des rituels de bien-être exquis. Les produits utilisés sont de première qualité, garantissant une expérience sensorielle exceptionnelle.

Le Dîner :

Le restaurant La Môme à Monte-Carlo est une adresse emblématique qui offre une excellente cuisine méditerranéenne sur le toit du Port Palace Hôtel. Le service est soigné et la vue imprenable sur le port Hercule et le Palais princier.

DAY 4

Départ pour St-Tropez en bateau ou hélicoptère ! Vous rejoindrez les célèbres plages privées de Pampelonne. Byblos Beach, La Réserve à la Plage, Serena…De nombreuses options s’offrent à vous pour rendre cette journée inoubliable. 

Dîner face à la mer ou côté piscine au restaurant de l’hôtel, le Jasmin Grill & Lounge.

La cuisine extérieure intègre un véritable four tandoor pour des spécialités indiennes originales. Viandes à la broche, pêche du jour, spécialités méditerranéennes à partager, pâtes et burgers complètent cette carte internationale.

DAY 5

Réveil en douceur pour votre cinquième jour. Pourquoi pas se prélasser sur la plage en contre bas de l’hôtel ou profiter de nombreuses activités nautiques au départ du ponton (ski nautique, jet ski, paddle…) ? 

Direction Paloma Beach à Saint-Jean Cap Ferrat pour le déjeuner. Le restaurant bénéficie d’une vue imprenable, son atmosphère est élégante et décontractée, vous y trouverez une très belle sélection de poissons locaux.

Partez ensuite à la découverte de Menton, vous aurez la possibilité de vous y rendre en voiture de collection ou pour les amateurs de sensations fortes, en voiture sportive. La vieillie ville de Menton est un labyrinthe de ruelles étroites et de maisons colorées, offrant un cadre pittoresque pour se promener. La Basilique Saint-Michel-Archange, avec sa façade baroque, est un véritable bijou architectural.

La vieille ville de Menton est un labyrinthe de ruelles étroites et de maisons colorées, offrant un cadre pittoresque pour se promener. La Basilique Saint-Michel-Archange, avec sa façade baroque, est un véritable bijou architectural.

Dîner au restaurant So Met’s à Beaulieu-sur-Mer. La chef Anne-Sophie Sabini propose une cuisine méditerranéenne très légumière, et se fournit chez des maraîchers du coin, où elle déniche des légumes de saison, qui lui permettent de proposer des plats simples, lisibles, réalisés avec les codes de la haute gastronomie. 

DAY 6

Notre journée commence à Cannes, la ville du glamour et du cinéma. Vous vous promènerez sur la célèbre Croisette, le front de mer scintillant qui accueille les stars du monde entier lors du Festival de Cannes. Découvrez l’histoire du Palais des Festivals et son rôle central dans l’industrie cinématographique.

Ensuite, direction Antibes, une perle méditerranéenne chargée d’histoire. Flânez dans les ruelles pittoresques du Vieil Antibes, où l’atmosphère médiévale vous transporte dans le temps. Ne manquez pas la visite du musée Picasso, abrité dans le magnifique Château Grimaldi, où les œuvres du maître espagnol prennent vie dans un cadre unique.

Si vous n’êtes pas trop fatigué, continuez votre journée par la visite de Saint-Paul-de-Vence. Saint-Paul-de-Vence regorge de galeries d’art, témoignant de son statut d’épicentre artistique depuis des décennies. Vous serez transporté dans l’univers créatif qui a attiré des artistes tels que Marc Chagall et Pablo Picasso.

Levez les yeux pour admirer les remparts du XIVe siècle qui encadrent le village, offrant une vue imprenable sur la campagne environnante. À chaque coin de rue, découvrez des boutiques artisanales, des cafés pittoresques et des places où le temps semble s’être arrêté.

Ne manquez pas aussi la visite de la Fondation Maeght, un lieu magique abritant des œuvres d’art contemporain au milieu d’un jardin méditerranéen. Plongez dans l’histoire locale en explorant la chapelle des Pénitents Blancs, un trésor architectural du XVIe siècle.

Le Dîner :

Pour le dîner, direction le restaurant Le Saint-Jean à Saint-Jean-Cap-Ferrat. Ici, vous découvrirez une cusine locale et méditerranéenne.

DAY 7

Pour bien commencer cette journée, nous vous invitons pour une séance de yoga à l’hôtel. Passage obligé, découvrez ensuite l’iconique Villa Kerylos. Notre visite guidée vous plonge dans l’univers fascinant de cette reconstitution minutieuse d’une demeure grecque du début du XXe siècle. Parcourez des salles majestueuses ornées de mosaïques exquises, admirez des colonnades imposantes et ressentez l’atmosphère raffinée d’une demeure aristocratique de l’Antiquité.


Le Terroir en Bouteille.

L’après-midi, partez à la découverte des vignobles de la région. Si vous êtes amateur de vin, nous vous recommandons une visite guidée et une dégustation de vin dans l’un des vignobles et domaines viticoles de la Côte d’Azur et de la Provence !
Vous aurez l’occasion de déguster certains des meilleurs vins de la région et d’apprendre le processus de vinification.

Nos coups de coeurs :

Dîner à La Table du Royal.